|
|
Gevulde Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 rode paprika′s ,2 gele paprika′s,1 pond kipgehakt ,3 teentjes knoflook ,1 rood pepertje,1 bosje bosuitjes ,1 courgette ,1 zakje soepgroente en een pak rijst.
Voorbereiding:
De rode paprika′s uithollen en de gele in blokjes snijden.De bosuitjes in ringen en de courgette ook in blokjes.De soepgroente wassen.De knoflook persen en het pepertje fijn snijden.De rijst gewoon koken.
Bereidingswijze:
De kipgehakt samen met de knoflook en het pepertje aanfruiten,en daarna de courgette en de gele paprika toevoegen.Als laatste de soepgroente.De rijst erdoorheen mengen en dit mengsel in de rode paprika′s scheppen.Nu nog even 20 min. in de oven op 180 gr.
|
|
|